AFLATOKSİN TEMZİLEME SİSTEMLERİ

Şirketimiz aflatosin konusunda iki sistem geliştirmiştir. Birincisi SCD 1000, özellikle kırma tesisleri için geliştirilmiş ön temizleme ve kurutma sistemidir. Fındıklar kabuklu iken tesise girmeden önce mikrobiyolojik yükü, küf üremesi durdurulmakta ve fındığın nemi istenilen standartlara homojen olarak getirilmektedir.

İkinci geliştirilen SMC 2000 sistemi daha çok natürel ve işlenmiş ürünler için mikrobiyolojik temizlik yapacaktır. Bu sistemde Hollanda'daki tesisimizde uygulamalı olarak çalıştırılacaktır. Sistem bu zamana kadar kullanılmayan, geliştirdiğimiz özel makinelere sahiptir.

Bu tesiste, ileri teknoloji uygulanarak bilgisayar kontrollü makinelerde, gelen ürünlerin özellikle aflatoksin ve mikrobiyolojik (Salmonella, Koliform, E. Coli, S.Aureus) temizliği yapılacaktır.

Gelen ürünlerde yapılan ön kontrol ile aflatoksin miktarına göre uygulanacak proses tespit edilmektedir. Aflatoksinin yüksek olma durumuna göre proses farklılık göstermektedir. Sistem birden fazla işlem içermektedir ve tek bir makineden oluşmamaktadır, farklı işlemler yapan bir dizi makine ve taşıma sistemlerinden oluşmaktadır. Aflatoksinli ürün,ürünün yapısına etki etmeyen özel işlemlere maruz kalmakta, bilgisayar kontrollü sistemlerden geçerek ürüne yapılan etkilerle aflatoksin ayrılmakta ve özel sistemle imha edilmektedir. Proses sırasında ayrılan aflatoksinler kontrol edilerek sistem denetlenmektedir.

Sonuç olarak gelen ürün istenilen rutubet derecesinde çuval, big-bag veya vakum ambalaja doldurulur ve sevkiyata hazır hale getirilir.

Problemli ürünlerin fabrikaya kadar getirilme izni ilgili makamlardan alınacaktır. Tesisimiz, problemli ürününüzü maksimum derecede ürün analiziyle, kalite standartlarımızla garantili olarak beklentilerinizi karşılanacaktır.

SCD 1000 ön temizleme ve kurutma sistemi ile SMS 2000 mikrobiyolojik temizleme sistemlerine talep olması halinde Hollanda'dan satışı yapılacaktır.

| Kapat |